A we wrześniu...

Przekopanie gleby w warzywniku

We wrześniu przekopujemy glebę w warzywniku (po zbiorze warzyw). Należy pozostawić ją na zimę w tzw. ostrej skibie. Pod wpływem mrozu poprawi się jej struktura, a co za tym idzie i jakość (szczególnie ciężkich gleb), stanie się także bardziej przepuszczalna. Zimą, podczas mrozów, zginą te szkodniki, które w czasie przekopywania zostały wydobyte na powierzchnię.

Wrzesień w ogrodzie: dzielenie roślin

We wrześniu - po przekwitnięciu - dzielimy kępy liliowców. Każdy fragment podzielonej rośliny powinien zawierać po kilka zdrowych pędów i własny system korzeniowy. Przed sadzeniem rany powstałe po dzieleniu warto posypać np. sproszkowanym węglem drzewnym.

Cięcie żywopłotów

We wrześniu przeprowadzamy cięcie żywopłotów formowanych liściastych zrzucających liście na zimę, ale uwaga: po raz ostatni w tym sezonie! Pamiętajmy, że zbyt późne przycinanie drzew i krzewów opóźnia ich przygotowanie do zimy, co może skutkować przemarznięciem roślin.

Przygotowanie gleby

Przed planowanym sadzeniem drzew i krzewów owocowych - na kilka tygodni przed ich zakupem - trzeba przygotować. Najpierw ziemię odchwaszczamy, potem zasilamy kompostem lub jednym z nawozów wieloskładnikowych, a następnie przekopujemy. Warto sprawdzić kwasomierzem odczyn podłoża i poprzez odpowiednie traktowanie (zakwaszenie lub odkwaszenie) doprowadzić go do poziomu odpowiedniego dla sadzonych roślin; Uwaga! Jeżeli gleba na działce ma odczyn kwaśny, przeprowadzamy wapnowanie, rozrzucając wapno nawozowe lub nawóz wapniowy, a jeśli sadzimy np. borówkę wysoką (wymaga podłoża o odczynie kwaśnym), należy glebę zakwasić np. torfem kwaśnym lub odpowiednimi nawozami.

Wrzesień w ogrodzie: rośliny balkonowe

We wrześniu przygotowujemy do zimowania rośliny balkonowe, taki jak pelargonie, fuksje czy surfinie. Kończymy ich nawożenie, a przed pierwszymi przymrozkami przenosimy do jasnego pomieszczenia, w którym temperatura wynosi 10–15 st.C i skracamy pędy o 2/3 długości.

Wrzesień w ogrodzie: rośliny wodne

Do zimowania przygotowujemy także rośliny wodne. Robimy to, jeśli we wrześniu jest już zimno i grożą przymrozki. Przycinamy pędy kilka centymetrów powyżej miejsca, z którego wyrastają korzenie. Najwrażliwsze, np. uprawiane na obrzeżach stawów cantedeskie etiopskie (kalle), przenosimy do ciepłego i widnego pomieszczenia. Mniej wrażliwe, np. większość grzybieni, opuszczamy w najgłębsze miejsce stawu (poniżej 1 m). Jeśli zbiornik jest płytszy, lepiej grzybienie włożyć do pojemnika z wodą i przenieść do widnej piwnicy.

źródło: www.wymarzonyogrod.pl

Jedzmy pomidory sezonowo!

Sezon pomidorowy w pełni! Bawole serca, śliwkowe, malinowe, koktajlowe, każdy może wybrać coś dla siebie, jakie są Wasze ulubione?

My pomidory uwielbiamy i jemy je kilogramami. Trzeba korzystać, bo tylko latem możemy cieszyć się ich pysznym smakiem 

i cudownymi wartościami odżywczymi. 

Robicie przetwory z pomidorów? Ostatnio w ręce wpadł nam ciekawy pomysł na prosty i zdrowy pasztet pomidorowy z soczewicy.

Składniki:

• 1 i 1/2 pełnej szklanki czerwonej soczewicy
• 1 duża cebula
• 4 łyżki oliwy
• 1 średnia marchewka
• 200 g koncentratu pomidorowego 
• 3 duże jajka
• słodka czerwona papryka w proszku
• sól
• czarny pieprz
• sos sojowy

1. Soczewicę gotujemy w odpowiedniej ilości wody aż do miękkości, przekładamy na druszlak i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

2. Na rozgrzanej oliwie, na wolnym ogniu dusimy drobno posiekaną cebulkę 

i marchewkę.

3. Warzywa  (wraz z oliwą) dodajemy do soczewicy ( do dużej miski).

4. Dodajemy koncentrat i doprawiamy wyraziście do smaku jeszcze przed dodaniem jajek.

5. Wlewamy jajka i blendujemy całość na gładką masę.

6. Przekładamy do foremki i pieczemy 40 - 45 minut w 200 stopniach.

Na ciepło pyszny, dopiero na zimno po odstaniu kilku godzin ładnie się kroi.

Smacznego:)

Sierpień w ogrodzie.

"Chociaż lato w pełni, bo sierpień to nadal ciepły miesiąc i upały często nam dokuczają, zaczynamy już myśleć o jesieni, a nawet o przyszłym sezonie. Świadczy o tym wiele zabiegów, które powinniśmy już teraz przeprowadzić.

Wymienię choćby zbieranie nasion roślin jednorocznych czy bylin, które pieczołowicie zapakujemy do suchych torebek i oznaczymy, czy wysadzanie rozsady roślin dwuletnich, które nam zakwitną w przyszłym roku.

To wszystko robimy już z myślą o ogrodzie na następny rok. Tak samo przesadzanie bylin, które przekwitły.

Jednak w tym roku sierpień bije rekordy upałów, więc do moich podpowiedzi podchodzimy ostrożnie i robimy tylko to, co gwarantuje powodzenie. Przede wszystkim podlewamy ogród, najlepiej wcześnie rano, gdy rośliny są wychłodzone. Jeśli więdną, podlewamy także wieczorem.

Dzień jest coraz krótszy, zaczynają się poranne chłody, a na niektórych roślinach widać już niestety niewielkie oznaki upału i nadchodzącej jesieni.

Ogród

• robimy sadzonki pelargonii i fuksji, jeśli chcemy je przechować na przyszły rok w jasnym i chłodnym pomieszczeniu
• siejemy koperek, rzodkiewkę i sałatę na jesienny zbiór
• systematycznie usuwamy przekwitnięte kwiatostany bylin
• ścinamy lawendę po przekwitnięciu
• pielimy chwasty na rabatach
• suszymy ścięte zioła w przewiewnym miejscu
• ostatni raz tniemy żywopłot formowany
• ścinamy floksy, aby zakwitły jeszcze raz. Możemy je zasilić płynnym Florovitem
• czyścimy rośliny jednoroczne w skrzynkach i donicach, aby przedłużyć ich kwitnienie. Usuwamy zarówno uschnięte liście, jak i przekwitnięte kwiatostany. Zasilamy je specjalnym nawozem dla roślin kwitnących. Jeżeli letnie kompozycje zupełnie uschły w czasie naszych urlopów i nie da się ich uratować, to nie należy ich żałować i trzeba posadzić nowe, które będą zdobić balkon jesienią np. trawy, żurawki, chryzantemy i bluszcz lub zimą np. wrzosy i karłowe iglaki

• podlewamy pryzmę kompostową w czasie upałów
• zbieramy cebulki przybyszowe lilii i wysiewamy je do pojemników, dzięki temu za 3 lata uzyskamy dużo roślin małym kosztem
• wycinamy suche i chore pędy. Porażone przez grzyby palimy, a nie wyrzucamy na kompost
• krzewy różane często porażone są w tym miesiącu przez mączniaka lub inne grzyby. Nie zapominajmy o usuwaniu chorych liści i opryskiwaniu fungicydami np. Bravo
• rozmnażamy kosaćce
• silnie tniemy wisterię (glicynię), aby mogła zakwitnąć w przyszłym roku
• pikujemy rozsadę roślin dwuletnich (bratki, stokrotki, niezapominajki, malwy, naparstnice) na miejsce stałe
• sadzonkujemy bylinowe odmiany goździków i innych roślin poduszkowych
• sadzimy cebule zimowitów, krokusów jesiennych, pustynników, szachownic
• sadzonkujemy iglaki np. tuje
• przestajemy nawozić rośliny zimozielone, aby zdrewniały przed zimą
• przesadzamy iglaki, nie zapominamy o podlewaniu i zraszaniu

Trawnik

• w dalszym ciągu trawnik wymaga koszenia co tydzień
• podlewamy go obficie przynajmniej co 2 dni w upalne dni, aby woda dostała się na głębokość przynajmniej 10 cm
• zwracamy uwagę, czy dzieci nie pozostawiły na trawniku piłek lub innych większych zabawek (np. basenów). Jeżeli poleżą kilka dni, trawa w tych miejscach z pewnością wygnije
• nawozimy trawnik nadal raz w miesiącu
• chwasty dwuliścienne opryskujemy Bofixem (herbicyd selektywny)

Staw

• usuwamy martwe części roślin, aby nie dostarczały niepotrzebnych związków mineralnych, przyczyniających się do rozwoju glonów
• czyścimy filtry poza stawem, obficie polewając wodą
• uzupełniamy ubytki wody, spowodowane parowaniem
• nadal karmimy ryby, pozostały pokarm wyławiamy lub sypiemy z umiarem, aby nie pływał zbyt długo

Dom

• przestajemy nawozić kwiaty zdobiące nasze wnętrza, gdyż niebawem wejdą w okres spoczynku
• usuwamy chore i suche liście
• uważamy, aby nie ''zalać'' roślin umieszczonych w osłonkach. Jeśli zauważymy, że stoją w wodzie, należy jak najszybciej wyjąć roślinę z osłonki, pozostawić ją na noc np. w pustej wannie, aby nadmiar swobodnie wyciekł. Pamiętajmy, że nadmiar wody tak samo szkodzi, jak jej niedobór.
• wycieramy liście z kurzu"

(źródło: https://www.ogrodowisko.pl/artykuly/22-co-robimy-w-ogrodzie-w-sierpniu)

Mamy dla Państwa propozycję dwóch prostych
i ekologicznych oprysków. Takie opryski warto stosować juz od wczesnej wiosny. Pierwszy oprysk można zastosować około 2 tygodni po posadzeniu.

1. Z soli Epsom (gorzka sól).Łyżeczkę soli Epsom nalezy rozpuścić w 4 l wody. Wlać do spryskiwacza, opryskiwać co 4 tygodnie pędy pomidorów, zwłaszcza ich szczyty z pączkami kwiatowymi. Środek ten zapobiega gniciu pędów kwiatowych.

2. Z drożdży. 1/3 kostkę drożdzy rozpuścić w 4 l wody. Spryskuj krzewy pomidorów co 4-5 tygodni. Roztwór ten zmniejsza ryzyko zarazy ziemniaczanej i innych chorób bakteryjnych i grzybiczych.

Likopen dla urody.

Likopen to naturalny pigment (to dzięki niemu pomidory są czerwone), który pomaga zachować gładką i młodą skórę - poprawia jej gęstość i jędrność. Jest świetnym antyoksydantem, zmniejsza też negatywny wpływ promieniowania UV na skórę. Likopenu nie niszczy gotowanie, wręcz przeciwnie - w przetworach z pomidorów jest go znacznie więcej niż w owocach świeżych.

Likopen jest uwalniany podczas rozdrabniania, gotowanie i smażenia.

Gdy świeży pomidor zawiera 7-20mg likopenu w 100g, to koncentrat czy sos pomidorowy może mieć nawet 150mg likopenu w 100g. Warto wiedzieć, że dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka wynosi 75 mg.

Likopen rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego najlepszym jego źródłem są dania pomidorowe z dodatkiem oliwy.

To był dobry rok.

   Nadszedł Nowy Rok 2018, wraz z Nim nadchodzi nowe. Nowe wyzwania, nowe obowiązki i co najważniejsze - nowa hala, w której rusza produkcja seryjna Agrotuneli. Można tu dużo opowiadać, ale najlepiej zobaczyć efekt "prawie" końcowy.

 Z wielką radkością, możemy podsumować Rok 2017. Nasze plany, marzenia i wyzwania, które stały przed nami, udało się zrealizować. 

SZCZĘSLIWEGO NOWEGO ROKU!